Houby zvyšují zdraví a prodlužují životní řetězec

V oblasti stravy jsou mikrobiální potraviny zdravé potraviny. Produkce jedlých hub nevyžaduje použití chemických hnojiv a pesticidů. Obsahuje bohaté bílkoviny, plísňové polysacharidy, triterpeny, esenciální aminokyseliny, vitamíny a řadu minerálů pro lidské tělo. Konkrétně obsah bílkovin je o 19 procent - 42 procent vyšší než u ryb, drůbeže a vajec (obsah bílků v obilovinách, ovoci, zelenině a vejcích kromě sójových bobů je jednociferný). Kilogram sušených hub odpovídá 1,7 kg vepřového masa.

Zahrnuje také dvě hlavní oblasti zelených potravin a zdraví života a splňuje potřeby vysoce kvalitního života lidí od „dostatečně jíst“ po „dobře jíst“ a od „nemoc přichází ústy“ po „nemoc vychází ústy“. ". V lékařské oblasti je biotechnologie mocným nástrojem k prodloužení lidského životního řetězce.