Návrhy pro řízení produkce jedlých hub během období vysokých teplot

S příchodem období vysokých teplot se produkce jedlých hub dostala do fáze větších obtíží v řízení. Aby se snížil vliv nepříznivého počasí na produkci a udržela se stabilní nabídka jedlých hub v zařízeních a lesních oblastech, odborníci nyní navrhují následující stanoviska řízení výroby.

1, Zařízení jedlé houby

1. Přísně zabraňte vysokým teplotám

Při pěstování středně teplotních odrůd, jako je Pleurotus ostreatus, houby shiitake a houby jilmové žluté v zařízeních, bude růst a metabolismus mycelia inhibován, když vnitřní teplota vaku stoupne nad 28 stupňů. U některých odrůd může dojít k odumírání mycelia, když je vnitřní teplota vaku nad 32 stupňů a je udržována po dlouhou dobu, což vážně ovlivňuje výnos. Proto by výroba měla brát teplotu uvnitř sáčku jako klíčový kontrolní základ a včas přijmout opatření zastínění podle teplotních změn, Když je teplota uvnitř skleníku příliš vysoká, lze provést opatření chlazení rozprašováním nebo nuceným chlazením otevřením ventilátoru a vody. závěs pro udržení normálního fyziologického stavu bakterií.

2. Kontrolujte teplotu

Během období vysokých teplot se často vyskytuje počasí s vysokou vlhkostí. Při vysoké teplotě a vlhkosti je růst jedlých hub v zařízení pěstován, což vede k vysokému výskytu fyziologických onemocnění. Při výrobě je třeba věnovat pozornost kontrole frekvence a načasování postřiku vodou. Když relativní vlhkost vzduchu překročí 60 procent, měla by být frekvence rozstřikování vody snížena, a když překročí 80 procent, rozstřikování vody by mělo být zastaveno. Postřik vodou by měl být prováděn ráno a večer, když je teplota relativně nízká.

3. Dbejte na větrání

Větrání je klíčovým opatřením k zamezení výskytu pálení hub a ke kontrole komercializace během období pěstování pytlíků na houby. Když jsou zařízení ve fázi pěstování houbových tyčinek, měla by být jako kontrolní základ brána centrální teplota materiálu houbové tyče a měla by být prováděna včasná ventilace, aby se teplota centrálního materiálu přísně kontrolovala pod 26 stupňů; Ve fázi produkce hub je nutné zvýšit dobu větrání ráno a večer a sklízet včas, aby byla zachována dobrá obchodní kvalita.

4. Prevence nepříznivého počasí

Během období vysokých teplot je časté silné konvekční počasí a nepříznivé počasí, jako je silný vítr, kroupy a bouřky, má velký vliv na výrobu. Proto bychom měli vždy věnovat pozornost předpovědi počasí a varování před nepříznivým počasím, zpevnit kůlnu, provést generální opravu napájecího vedení a odblokovat odvodňovací a vodárenská zařízení, aby nepříznivé počasí způsobilo výrobní rizika.

5. Odveďte dobrou práci v čisté výrobě

Aktivita mikroorganismů v produkčním prostředí se zvyšuje v období vysokých teplot a výrazně se zvýšil počet různých bakterií a plodnosti, které poškozují produkci jedlých hub. Při výrobě bychom měli věnovat velkou pozornost čištění prostředí a udržovat prostředí čisté podle zásady nevnášet různé bakterie, nevyrábět různé bakterie a včas likvidovat různé bakterie z prostředí. Po ukončení produkce hub bychom měli vyřazené houbové palice včas uklidit. Pokud jde o kontrolu škůdců, měla by být zavedena fyzická kontrolní opatření, jako jsou „dvě sítě, jedna deska, jedno světlo a jeden nárazník“. Pokud to podmínky dovolí, lze pro výrobu použít kombinaci ekologické a fyzické kontroly.