Proč je konzumace kukuřice prospěšná pro naše zdraví?

1. Bohatá na živiny: Kukuřice je bohatá na vitamíny, minerály a antioxidanty. Obsahuje mimo jiné vitamín A, vitamíny B, vlákninu, železo a draslík. 2. Dobré pro trávení: Vláknina v kukuřici podporuje dobré trávení a pomáhá předcházet zácpě. Může také zlepšit zdraví tlustého střeva a snížit riziko rakoviny tlustého střeva. 3. Pomáhá kontrolovat cukrovku: Kukuřice je dobrým zdrojem sacharidů a může pomoci kontrolovat hladinu cukru v krvi u lidí s cukrovkou. 4. Může snížit hladinu cholesterolu: Výzkum ukázal, že konzumace kukuřice může snížit hladinu LDL (špatného) cholesterolu, což může snížit riziko srdečních onemocnění. 5. Dobré pro zdraví očí: Kukuřice je dobrým zdrojem luteinu a zeaxantinu, dvou antioxidantů, které jsou důležité pro zdraví očí a mohou snížit riziko věkem podmíněné makulární degenerace. Takže zařazení kukuřice do naší stravy může poskytnout řadu zdravotních výhod!