Jak se česnek pěstuje?

Česnek se pěstuje zasazením jednotlivých stroužků česneku do půdy špičatým koncem nahoru. Hřebíček se obvykle sází na podzim, několik týdnů před zamrznutím půdy. Obvykle se vysazují do řad nebo vyvýšených záhonů s dobře propustnou půdou, která dostává dostatek slunečního světla. Po zasazení začnou stroužky česneku produkovat kořeny a přes zimu začnou pomalu růst. Jak teploty na jaře stoupají, rostliny česneku porostou rychleji a nakonec vytvoří stvoly, což jsou jedlé, kudrnaté stonky, které vycházejí z rostliny. Ty by měly být odříznuty, když se začnou kroutit, aby se energie rostliny mohla nasměrovat k produkci větších stroužků. Česnek je obvykle připraven ke sklizni v polovině léta nebo začátkem podzimu. Cibule se vykopou a nechají se několik týdnů vyschnout na teplém, suchém a dobře větraném místě, než se očistí a vytvrdí pro skladování nebo spotřebu.