Česnek ve slaném nálevu: Dokonalé spojení pečlivě vybraných ingrediencí a řemeslného umění

Nejenže jsme zintenzivnili proces třídění ve fázi surovin, ale také jsme dosáhli průlomu v konzervačních technikách. Čerstvý česnek pravidelně odebíráme přímo z oblastí produkujících jádrový domácí česnek-, takže každý stroužek má nedotčenou bílou barvu a pevnou texturu, čímž si u zdroje zachováme křupavou texturu a přirozenou chuť soleného česneku.

V našem pracovním postupu zpracování používáme pokročilou techniku ​​solení při konstantní teplotě-. Díky přesně kalibrovaným poměrům slané-vody a několika sterilizačním krokům si česnek během přepravy v sudu zachovává svou původní křupavou texturu a zároveň eliminuje svou vlastní štiplavou a suchou chuť a zachovává si svůj čerstvý a aromatický profil. Tento standardizovaný způsob zpracování nejen prodlužuje trvanlivost produktu, ale také splňuje přísné požadavky světových restauračních řetězců a potravinářských podniků na prémiové suroviny.https://www.tianqi-food.com/česnek-ve-solném nálevu/