Jak dát sůl do nakládaného česneku?
Sep 20, 2021
Na 1000 gramů česneku dejte 20 gramů soli a před vložením do nakládací nádoby sůl dejte. Metoda je následující:
Příprava: 1000 gramů česneku, přiměřené množství jáhelného pepře, 1 citron, 20 gramů soli
Výrobní kroky:
1. Česnek omyjeme a kuchyňským papírem nasajeme vodu.
2. Odstraňte špinavý česnek.
3. Česnek nakrájíme na plátky a jáhlovou papriku nakrájíme na malé kousky.
4. Přidejte trochu soli.
5. Znovu vymačkejte citronovou šťávu.
6. Dobře promíchejte, vložte do uzavřené láhve a před konzumací nechte asi 1 týden marinovat. Nezapomeňte marinovat v chladničce, když je horké počasí.
