Tři klíčové body zimního managementu jedlých hub
Dec 21, 2022
Zlepšit teplotu houbového podloží a vytvořit podmínky pro produkci hub
V chladné zimě lze teplotu zvýšit pouze přirozenou teplotou v kombinaci s umělou regulací. Odstraňte kryt na shiitake kůlně a pevně zakryjte fólii na houbovém lůžku s výjimkou sběru hub; Kryt na houbové boudě je ztenčený; Skleník agaricus bisporus je pokryt další vrstvou filmu. Přes den je teplota v boudě na houby udržována přirozeným slunečním zářením a bio teplem samotného podhoubí a v noci je bouda pokryta slámou, aby se zabránilo promrzání a mrazu. Obecně platí, že po provedení výše uvedených opatření může být teplota v kůlně zvýšena o 5 stupňů ~ 10 stupňů a houba může i v chladné zimě normálně růst.
2. Doplňte vodu a kontrolujte vlhkost, abyste udrželi teplo a chlad
Lentinus edodes a pleurotus ostreatus rostou na podzim a tyčinky ztrácejí více vody, pouze 50 až 60 procent své původní hmotnosti. V této době by měla být přidána voda. Před doplněním vody otevřete dveře kůlny pro větrání na 3 až 4 dny. Během doplňování vody použijte injekční jehlu vody ke vstříknutí vody do tyčinky bakterií. Pomocí tlaku vodní pumpy dokážou ulpívající bakterie v krátké době absorbovat dostatek vody. Zdrojem vody by měla být studniční voda. Princip vodního postřiku: stříkejte jako voda, stříkejte více, když je více hub, stříkejte méně, když je hub méně, stříkejte více ve fázi pupenů a stříkejte méně ve fázi sklizně. V zimě není potřeba doplňovat vodu pro Agaricus bisporus.
3. Věnujte pozornost ventilaci, abyste zabránili útoku severního větru
Po zrození houbového poupěte je dýchání energické. Pokud vzduch necirkuluje a oxid uhličitý se ukládá příliš mnoho, tvorba a růst plodnice se brzdí. Větrání se provádí kolem poledne, když je teplota vysoká, a doba musí být 10-20 minut. Operujte dovnitř a ven z boudy z jižní strany boudy, abyste zabránili studenému a suchému větru.
