Konzervovaná houba v SO2 odeslána do Uzbekistánu

Hlavní použitíkonzervovaná houba v SO2zpracování zahrnuje následující aspekty:
1. Bělení a ochrana barvy
Oxid siřičitý a jeho deriváty (jako je pyrosiřičitan sodný) jsou reduktivní a mohou inhibovat aktivitu polyfenoloxidázy v houbách, čímž zabraňují zhnědnutí hub v důsledku oxidace během zpracování, čímž udržují bílou a jasnou barvu hub.

2. Anti-korozní a konzervační účinek
SO2 může zabránit růstu plísní a bakterií a prodloužit trvanlivost hub. Při zpracování a skladování hub s kůrou může racionální používání oxidu siřičitého účinně zabránit mikrobiálnímu znečištění a snížit riziko znehodnocení.