Egypt: Sušený česnek bude k dispozici v květnu

Sezóna čerstvého česneku v Egyptě brzy skončí, Yassin, exportní manažer exportérů čerstvých zemědělských produktů v Egyptě, řekl: "Jsme v sezóně čerstvého česneku a stav čerstvého česneku je lepší ve srovnání se suchým česnekem. se oběma produktům daří. Naše sezóna čerstvého zeleného česneku začíná od konce ledna a měla by pokračovat do konce dubna. Poté na začátku května začne sezóna suchého česneku. Očekáváme, že sezóna suchého česneku bude pokračovat až do září

Přestože se národní produkce česneku výrazně snížila, Yassin vysvětlil, že se očekává, že produkce Stars of Export bude vyšší než loni. V letošním roce se plocha pro pěstování česneku v Egyptě zmenšila a výnos se snížil o 30 procent nebo dokonce více. Počasí nám ale přeje, což znamená, že kvalita česneku v Egyptě je letos velmi dobrá
U čerstvého česneku se Yassin vždy zaměřovala na evropský trh, ale uvedla, že v období suchého česneku bude více možností exportu: „Poptávka je většinou dobrá a stabilní, i když na několik týdnů , trh je trochu pomalý. Poptávka po čerstvém česneku se soustředí hlavně v Evropě. Pod naší kontrolou sušíme česnek na vlastní půdě. Víme tedy, co se s našimi produkty děje v kterékoli fázi procesu