Španělsko: Snížená plocha pro výsadbu česneku kvůli suchu

Podle zprávy na zasedání Národního výboru pro česnek, které se konalo v Las Pedro ñ eras (Cuenca), se v důsledku sucha ovlivňujícího Andalusii a problémů s využíváním vody v Castilla La Mancha zmenší plocha využívaná k pěstování této plodiny. To pro průmysl nevěstí nic dobrého, protože jeho produkce v loňském roce ve srovnání s rokem 2021 klesla téměř o 30 procent.

Výrobní náklady se přitom zvýšily přibližně o 30 procent. Ještě horší je, že výrobci nejsou schopni zvýšit ceny, protože distribuční oddělení dováží česnek odkudkoli, kde je potřeba,“ řekl Julio Bacete, předseda Národní rady pro česnek.

Národní česneková komise také zveřejnila výsledky zprávy organizace o podezření na porušení dovozu zmrazeného česneku z Číny do EU.

Tento druh česneku není skutečně zmrazený, ale chlazený. Přepravuje se při teplotě -4 º C, zatímco mražené produkty musí být přepravovány při teplotě -20 º C, "řekl Bacete. Dodal, že tyto produkty patří do různých tarifních kategorií, takže podezření na podvodný česnek byl dovážen nad kvótu a za nízké sazby, čímž byly poškozovány zájmy španělských producentů česneku.

V roce 2022 přesáhla plocha pěstování česneku ve Španělsku 29 000 hektarů a produkce česneku byla 286 694 tun. Hlavní oblastí produkující česnek ve Španělsku je Castilla La Mancha. Podle údajů z roku 2021 je jeho pěstební plocha přibližně 20 860 hektarů, následuje Andalusie 5 120 hektarů, Castilla y Leon 1 820 hektarů, Madrid 890 hektarů a Extreme 530 hektarů.

Česnek ve slaném nálevu v bubnech